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            9塊9休閑零食品牌

            2021-04-20 16:31:53
            9塊9休閑零食品牌
            詳細介紹:

            9塊9休閑零食加盟


            9塊9休閑零食品牌辣條,起源于湖南平江,行業叫面筋,平江人叫麻辣,因為辣條一開始就是麻辣味,麻辣才地道。辣條是以面粉為主原料,通過擠壓熟化,調味而成,非油炸、麻辣味的休閑零食

            制作方法:

            1、將小麥粉或米粉和好。

            2、通過機器(制作辣條的機器名為功能白面膨化機)內部的高速旋轉的部件在高壓的情況下,將和好的小麥粉或米粉,瞬間由生變成熟化制品。

            3、再將不同的模具(辣條模具或者辣片模具)放進機頭螺母內,就可以做出不同形狀的面制品(辣條或辣片,辣絲等)。

            4、將制作好的面制品(熟化制品),加上辣椒油、食用鹽、味精、香料等。

            5、然后封裝上包裝袋,真正的辣條和辣片或辣絲就做成了。

            人工自制

            準備材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。

            9塊9休閑零食招商加盟制作步驟:

            1、豆皮加鹽、料酒腌一會兒。

            2、將豆皮在滾水中焯一下,起油鍋,將豆皮炸至金黃,撈出。

            3、油鍋先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入醬油和一小碗水燒至沸。

            4、放入豆皮,燜到入味,起鍋。加鹽、料酒腌一會兒。

            5、將成品切片即可食用。

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